烧烤一定要腌制吗?

编辑:全民百科 时间:2024-07-08 11:36:30

烧烤不一定要腌制,可根据个人爱好进行调整。腌制可以增加入味,不腌制可保持材料本味。

腌制配方如下:

1. 食料有味精、精盐、姜、香葱、白糖、肉松粉、红薯淀粉,与材料拌和均匀,腌泡10分钟即可。

2. 食料有十三香、味精、精盐、生姜、香葱、白糖、肉松粉、红薯淀粉,与材料拌和均匀,腌泡15分钟即可。