孜然鱿鱼须做法

编辑:全民百科 时间:2024-05-19 02:54:55

孜然鱿鱼须做法如下:

1. 鱿鱼洗净后,将鱿鱼须切下。

2. 烧开水,用开水烫鱿鱼须取出后改刀为小段。

3. 锅里加油炒香蒜、葱,爆出香味后加入鱿鱼须,然后加酱油后撒入一些孜然粉即可。

鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。