1、预算
首先,我们要确定我们的婚宴预算是多少。一般来说,普通酒店的婚宴每桌1000元左右。但在小城的普通婚礼上,一桌宴席600元左右也是可能的。但如果是星级酒店等高档婚宴,经济预算每桌2000元左右。
2、菜品
婚宴的菜很特别。首先,在搭配方面,冷菜、热菜、硬菜和甜点要精心搭配。而在时间的选择上,根据季节变化和客人口味,适时对婚宴菜品做一些调整。一般来说,一桌的菜数是12个左右,一定要均匀。
3、其他
预算和菜品是我们准备婚宴时需要注意的两个主要方面。除了这两点,我们还应该注意饮料是否由酒店提供。如果您能自带饮料,酒店会额外收取开张费吗。另外,还有停车费、服务费等,前期就应该核算清楚。