买回来的羊肚怎么处理

编辑:全民百科 时间:2024-05-22 02:09:33

1. 首先将羊肚放在加了白醋的温水里边浸泡几分钟再搓洗。

2. 接着用清水大致的冲洗一下,再用香油加食盐浸泡10分钟左右,就可以开始用手反复抓搓,直到把里面的脏东西都搓出来,再用清水冲干净。

3. 然后再用盐、醋反复清洗几次,直到没有异味为止。

4. 在锅里烧一锅开水,将羊肚放进开水中烫一下,要立马捞出,否则容易烫过头。

5. 最后只需要直接用手撕掉黑膜即可。