材料：冬瓜、萝卜、食用油、食盐、味精、葱姜。
做法：
1. 先将冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。
2. 萝卜洗干净，切成滚刀块。
3. 然后起油锅，葱姜入锅煸香。
4. 之后加萝卜入锅炒。炒均匀加适量水，大火烧开，改文火炖。其间适时翻炒。
5. 待卜5、6分熟时，冬瓜入锅同炖。
6. 再将其同煮10-15分钟左右。
7. 最后加盐、味精炒。大火收汤入味，即可出锅装盘。
冬瓜炖萝卜的做法是什么
编辑：全民百科
时间：2024-09-03 16:54:57
材料：冬瓜、萝卜、食用油、食盐、味精、葱姜。
做法：
1. 先将冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。
2. 萝卜洗干净，切成滚刀块。
3. 然后起油锅，葱姜入锅煸香。
4. 之后加萝卜入锅炒。炒均匀加适量水，大火烧开，改文火炖。其间适时翻炒。
5. 待卜5、6分熟时，冬瓜入锅同炖。
6. 再将其同煮10-15分钟左右。
7. 最后加盐、味精炒。大火收汤入味，即可出锅装盘。