浓米汤的做法

一，食材：

1. 主料：大米100克。

2. 辅料：水1500毫升。

二，步骤：

1. 将米浸泡一小时。

2. 锅内放米、放水。

3. 大火煮沸，然后稍微调小，保持沸腾状态。

4. 人在一旁等待，注意米的形状，在米刚开花却还没膨胀的时候，捞点出来尝。倘若发现米吃起来不硬，就是熟了。随后立即拿漏勺，把粥里的米全部捞出，剩下的就是浓米汤，稍晾一下即可喝下。