青柿子可以直接吃吗？

不建议直接吃。

青柿子大部分是没有成熟的，这样的柿子柔软含量比较高，吃起来比较涩口，其次维生素以及膳食纤维素含量也比较高，食用后不容易被消化；最后就是青柿子中的鞣酸物质，还可能会加重人体肠胃负担，对人体胃肠道造成威胁。