沙白汤的做法是什么

沿海城市的人对沙白汤是非常熟悉的，对于非沿海地区的人第一次去海边旅游吃到沙白汤时非常激动，原来沙白贝可以做汤。那么沙白汤的做法是什么呢？

1. 沙白浸泡在盐水中，泡至沙白吐沙捞出。

2. 沙白再用清水清洗一遍。

3. 冬瓜去皮、洗净后切成小块。

4. 起锅烧水，下入切好的冬瓜块。

5. 水开后，加入沙白和姜片大火煮沸。

6. 加入葱花、香油、盐煮熟即可出锅。