蓼茸蒿笋是蓼菜嫩芽。出处是《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》。《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》是宋代文学家苏轼的词作。此词上片写早春游山时的沿途景观，下片写作者与同游者以清茶野餐的风味。
全词充满春天的气息，洋溢着生命的活力，在色彩清丽而境界开阔的生动画面中，寄寓着作者清旷、闲雅的审美趣味和生活态度，给人以美的享受和无尽的遐思。
这是一首纪游词，是以时间为序来铺叙景物的。上片写早春景象，下片写作者与同游者游山时以清茶野餐的风味。作品充满春天的气息，洋溢着生命的活力，反映了作者对现实生活的热爱和健胜进取的精神。