包子开锅之后还需要再焖5分钟左右才能完全熟透出锅，一般蒸包子只需要在上气之后再蒸15-20分钟左右就可以了，但是要是肉馅包子的话，那么至少需要20分钟以上，且要是蒸好之后直接开盖子的话，会因为热胀冷缩导致包子收缩，影响口感。
包子开锅后蒸制时间
在我们生活中，有很多人都喜欢吃包子，不管是肉馅的还是素馅的都别有一番风味，有些热爱烹饪的人还会在家里自己动手制作，但是对于蒸包子的时间，可能并没有把握，这样就会导致将包子蒸的过硬，影响口感。
在蒸包子的时候哦，一般等上气之后再蒸15-20分钟左右就可以了，但是要是肉馅包子的话，时间会比普通包子的蒸制时间要长一些，至少要20分钟以上，另外包子开锅之后也不能急着开盖子，需要盖着盖着焖5分钟左右才行。
要是包子开锅之后直接将锅盖打开的话，那么可能会因为热胀冷缩的缘故导致包子骤然遇冷收缩，不仅影响外观，吃起来也口感也不好。