章鱼怎么吃

编辑:全民百科 时间:2024-07-13 14:36:11

酱爆章鱼、香辣章鱼、白灼章鱼等,以酱爆章鱼为例,共分为5个步骤,以下是做酱爆章鱼的详细操作:

1. 处理食材 将章鱼洗净切至合适大小,姜蒜切片,香菜切段。

2. 加入料酒 锅中水烧开,下章鱼,加入料酒。

3. 翻炒 水倒掉,锅中倒油下蒜姜爆香,加入蚝油、豆瓣酱炒香,下入八爪鱼,翻炒。

4. 翻炒半分钟 加入味精白糖,香菜,翻炒半分钟。

5. 完成 完成。