粥和米饭哪一个更容易胖

100g的米饭约含有116大卡的热量，而100g白粥热量约为47大卡，所以同等量的粥和米饭而言，米饭的热量更高。

但由于粥为流体形态，更容易被人体吸收，吃完粥后不久就会产生饥饿感，容易导致再去吃其他东西，所以相对可能会容易胖。如果想要减肥的话可以喝升糖指数低且更具饱腹感的杂粮粥，既减少了热量摄入又不会容易饿。