涝漕鸡蛋汤怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-07-29 01:45:35

醪糟鸡蛋汤是一款汤类菜品,制作原料主要有醪糟、鸡蛋、枸杞、淀粉、白糖。

做法:

在锅里烧水,水开后放入醪糟;再次煮开后倒入鸡蛋液搅拌,使蛋花散开;之后继续煮2至3分钟,加入洗净的枸杞;随之加入适量的水淀粉、适量的白糖;最后用文火煮沸1至2分钟,即可关火。