柠檬和蛋糕一起吃好吗?
编辑:全民百科
时间:2024-09-20 11:00:59
蛋糕中含有牛奶的蛋白质,而柠檬含果酸较多,若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。
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