中国的餐桌礼仪是客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。中国人筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。
1. 先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来。
2. 先请客人、长辈动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些。
3. 吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝。
4. 进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音。
5. 如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。
6. 不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。