桑葚泡酒之前怎么样清理

盐水浸泡清洗。

桑葚由于含有大量果糖的原因，所以在生长的过程中很容易招惹小虫子，另外桑葚表面有许多小颗粒果肉，这些果肉的缝隙中就很容易藏污纳垢，所以在泡桑葚酒之前一定要先将桑葚清洗干净。最好是先用盐水浸泡10-15分钟左右，然后再用清水冲洗，等晾干水分之后再去泡酒。

注意在洗桑葚的时候一定要轻一点，桑葚的果皮很薄，不然果皮破损的话，桑葚酒在泡制的过程中很容易变质。