海带和花生可以一起炖排骨吗?

编辑:全民百科 时间:2024-05-11 13:27:52

材料:海带200克、花生仁100克、猪排骨300克、盐4克、醋2克、味精2克。

海带和花生可以一起炖排骨,具有维护骨骼健康的功效,具体做法如下:

1. 海带、花生仁、猪排骨分别洗净。

2. 猪排骨剁成块。

3. 海带加醋浸泡片刻,切成丝。

4. 花生仁用热水泡胀,去除内皮。

5. 猪排骨、花生仁放锅内,放至旺火上煮沸,撇去浮沫,加入海带,转用文火煮1小时。

6. 猪排骨肉熟脱骨时,加入精盐、味精调味即成。