白酒和柿子能不能一起吃

不建议一起吃。

1.白酒属于刺激性食物，食用后会对肠胃粘膜造成刺激，同时会加速胃酸大量分泌，此时如果再吃柿子的话，柿子当中的果胶和鞣酸会在胃酸作用下形成不溶性沉淀物，这些沉淀物吸附在肠胃粘膜增加肠胃负担，另外还会增加患消化道结石的几率。

2.白酒属于热性食物，且属于刺激性食物，而柿子性寒，两者同时食用很容易导致肠胃粘膜受损，很容易引起恶心、呕吐等肠胃不适症状。