杨桃要等黄了再吃吗？

一般来说杨桃是要等黄了再吃，不过像那种绿中带黄的杨桃果棱边缘为淡绿色的杨桃熟度刚刚好，吃起来酸甜适中，据悉目前市面上售卖杨桃可以呈现出三种不同的颜色，即淡绿色、蜡黄色、暗红色。

未成熟的杨桃呈现的就是绿色，随着杨桃的逐渐成熟，黄色会逐渐爬上杨桃的外表，而当杨桃逐渐熟透的时候，杨桃会显现出一丝暗红色。

而绿中带黄的杨桃，说明熟度刚刚好，所以更好吃。