1. 鲜姜清洗干净，晾干表皮。
2. 切半厘米左右的片。
3. 不粘锅烧热，加入几粒花椒。
4. 将黄豆酱油倒入锅中烧沸，关火，放入冰糖静置至冰糖融化，放凉。
5. 或者直接倒入碗中放凉，调入白醋调匀。
6. 将切好的姜片放入可以密封的容器中，将烧好放凉的酱油糖醋汁浇进去，加盖冰箱冷藏腌制半天就可入味儿。
酱油怎么腌仔姜
编辑：全民百科
时间：2024-08-13 02:10:04
1. 鲜姜清洗干净，晾干表皮。
2. 切半厘米左右的片。
3. 不粘锅烧热，加入几粒花椒。
4. 将黄豆酱油倒入锅中烧沸，关火，放入冰糖静置至冰糖融化，放凉。
5. 或者直接倒入碗中放凉，调入白醋调匀。
6. 将切好的姜片放入可以密封的容器中，将烧好放凉的酱油糖醋汁浇进去，加盖冰箱冷藏腌制半天就可入味儿。