自制山楂罐头放多久可以吃

熬煮好的山楂趁热装在瓶子里，蒸制时瓶盖直接搭在瓶口处但不要拧紧瓶盖，蒸煮好后趁热立即拧紧瓶盖，以免冷空气进入瓶内。

按照所说的方法进行密封，自制山楂罐头放置在阴凉干燥处，山楂罐头可以保存一年时间左右，并且不添加任何防腐剂。