黄豆鸡肉杂蔬汤

编辑:全民百科 时间:2024-03-03 05:18:22

材料:鸡肉,水煮黄豆各50克,圆白菜60克,香菇15克,大葱20克,蕃茄酱100克,去皮胡萝卜10克,食盐3克,胡椒粉4克,芝士粉3克。

做法:

1.所有食材洗净,圆白菜切块,胡萝卜切原片,大葱切原丁,香菇去蒂,切十字刀成四块,鸡肉切小块。

2.鸡肉装碗,加入少量食盐和胡椒粉腌渍入味。

3.锅中注水烧开,倒入煮熟的黄豆,鸡肉,胡萝卜,大葱煮约5分钟至食材熟软。

4.倒入切好的圆白菜,香菇,番茄酱,搅拌均匀后稍煮片刻。

5.加入食盐和胡椒粉调味,装碗后撒上芝士粉即可。