红酒可以作为食物辅料添加到菜肴中，以做红酒鸡翅中为例，做法如下：
1. 翅中用刀划几道痕，用红酒腌半个小时。
2. 锅内放油烧热，放些洋葱，稍有香味就放翅中煎至双面金黄。
3. 倒入刚腌过的红酒，加入半碗水，加糖，加盐，盖锅，煮至汤汁收干，再加味精，盛出即可。
红酒可做什么菜肴
编辑：全民百科
时间：2024-07-15 07:09:57
红酒可以作为食物辅料添加到菜肴中，以做红酒鸡翅中为例，做法如下：
1. 翅中用刀划几道痕，用红酒腌半个小时。
2. 锅内放油烧热，放些洋葱，稍有香味就放翅中煎至双面金黄。
3. 倒入刚腌过的红酒，加入半碗水，加糖，加盐，盖锅，煮至汤汁收干，再加味精，盛出即可。