荸荠煮水的做法

1. 把买回来的荸荠洗干净，把表面的薄皮擦干净。芽和根被清理干净了。

2. 然后用淡盐水浸泡半小时，对荸荠表面进行消毒。

3. 在荸荠中间切一个最肥的圈，用芽和根分成两部分。

4. 用小刀清理根面皮肤，注意底面凹陷部分，清除所有污垢和皮肤。

5. 将1500毫升水倒入锅中，约3个矿泉水瓶，并放入7或8个荸荠。

6. 煮沸，转小火煮20分钟。你可以喝，也可以加些冰糖。