春笋是竹笋吗？

是。

春笋属于竹笋，但是竹笋却不完全是春笋，而是包括了春笋、冬笋、秋笋、毛笋等，一般根据季节的不同，所叫的名称也会不一样，其中每个季节的竹笋都各有自己的特点，但一般指的都是竹子的幼苗。

其中春笋一般是春天的时候食用，其中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于人体维持健康的状态，而且味道清甜、嫩滑爽口。