面条劲道制作方法:1. 取面粉500克。2. 在面粉中加入2克盐。3. 在面粉中打入一个鸡蛋。4. 在面团中加的水,略微少于平常量,水以少量多次的方法加入面团。5. 将面团揉至表面光滑,面团即可制作成功。6. 制成面条,煮熟即可。