流心月饼的流心是什么

编辑:全民百科 时间:2024-05-01 19:36:52

流心月饼的流心是椰浆、咸蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、吉利丁片、淡奶油做成,吃之前需要在微波里加热3-5秒后,才会流心,一口咬下,浓浓的奶黄味道充斥口腔,口感丰富酥软,而且不油不腻。

流心月饼起源于香港,每到中秋节都会供不应求。