香椿怎么腌制方法

编辑:全民百科 时间:2024-06-21 10:27:50

具体如下:

材料:香椿、食盐。

做法:

1. 先将香椿准备好,摘去老根、老叶。

2. 然后用清水将其洗干净,沥干水分。

3. 沥干水分后置于室内晾干。

4. 香椿晾干之后,往其中加适量食盐,记住盐要均匀涂抹。

5. 准备消毒过干净无水无油的玻璃瓶,将香椿放入,用勺子压实,最上层撒入少许盐。

6. 最后用保鲜膜封口,盖紧瓶盖,遮光放置阴凉处保存,保存一周左右即可食用。