香椿怎么腌制方法

具体如下：

材料：香椿、食盐。

做法：

1. 先将香椿准备好，摘去老根、老叶。

2. 然后用清水将其洗干净，沥干水分。

3. 沥干水分后置于室内晾干。

4. 香椿晾干之后，往其中加适量食盐，记住盐要均匀涂抹。

5. 准备消毒过干净无水无油的玻璃瓶，将香椿放入，用勺子压实，最上层撒入少许盐。

6. 最后用保鲜膜封口，盖紧瓶盖，遮光放置阴凉处保存，保存一周左右即可食用。