10斤腊肉放多少盐

编辑:全民百科 时间:2024-07-03 04:45:31

1. 腌腊肉每10市斤要放150克盐左右。

2. 腊肉的含盐量较高。100克腊肉的钠含量近800毫克,超过一般猪肉平均量的十几倍。长期大量进食腊肉无形中造成盐分摄入过多,可能加重或导致血压增高或波动。

3. 因为腊肉是腌制食品,里面含有大量盐,所以不能每顿都吃,当作调节生活的一个菜谱。当然可以先采用蒸煮或者多次蒸煮,尽量降低里面肉的盐的含量,也就可以多吃了;与此同时也能享受腊肉的淳朴香味了。