青蟹可以冷冻吗？

视具体情况而定。

1、不能冷冻的情况

如果是活的青蟹建议不要冷冻保存，活的青蟹放入冰箱冷冻层保存的话会冻死。

2、可以冷冻的情况

如果是处理过的青蟹，可以放入冰箱冷冻，冷冻层可以有效的延长青蟹的可食用时间；如果是料理过的青蟹，也可以放入冰箱冷冻层保存，冰箱冷冻层具有低温和恒温的特性，可以将熟青蟹保存更长时间。