1. 原料:面粉、鸡蛋、糖、芝麻、色拉油。2. 两勺面粉。加一个鸡蛋。放入芝麻。3. 加糖。加色拉油。搅拌均匀。揉成面团。4. 擀成饼,切成细长条。搓长搓成麻花。5. 七成油温下锅,小火慢炸。香酥小麻花完成。