材料：鸡肉250克，猴头菇150克，红枣25克，姜片、食盐各适量。
步骤：
1. 将鸡肉洗净，切成块，放入沸水锅中焯去血水，洗净备用。
2. 将猴头菇洗净，用水浸泡，切成厚片。
3. 将红枣用水浸泡，洗净，去核。
4. 将上述材料和姜放入瓦煲内，加适量清水，用大火煲沸。
5. 转至小火煲3小时。
6. 最后加入适量盐、色拉油调味即可。
猴头菇红枣炖鸡汤
编辑：全民百科
时间：2024-11-26 12:45:17
材料：鸡肉250克，猴头菇150克，红枣25克，姜片、食盐各适量。
步骤：
1. 将鸡肉洗净，切成块，放入沸水锅中焯去血水，洗净备用。
2. 将猴头菇洗净，用水浸泡，切成厚片。
3. 将红枣用水浸泡，洗净，去核。
4. 将上述材料和姜放入瓦煲内，加适量清水，用大火煲沸。
5. 转至小火煲3小时。
6. 最后加入适量盐、色拉油调味即可。