做法：
1. 准备好主要食材；将干腐竹、木耳放入水中泡发，待完全泡发好后取出沥干。
2. 将木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干。
3. 芹菜心斜切成段，枸杞泡软。
4. 香菜少许切段，大蒜1瓣拍成末。
5. 将腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中，加入盐、糖、味精、醋，少许生抽和香油。
6. 全部拌匀后装盘即可。
凉拌付竹怎么好吃
编辑：全民百科
时间：2024-04-05 07:27:20
做法：
1. 准备好主要食材；将干腐竹、木耳放入水中泡发，待完全泡发好后取出沥干。
2. 将木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干。
3. 芹菜心斜切成段，枸杞泡软。
4. 香菜少许切段，大蒜1瓣拍成末。
5. 将腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中，加入盐、糖、味精、醋，少许生抽和香油。
6. 全部拌匀后装盘即可。