解冻奶在常温下放多久

编辑:全民百科 时间:2024-06-04 07:00:45

一般不超过2个小时。

将冻奶放在常温下保存时,时间不长,一般不超过2个小时,一方面是因为常温温度变化多端,易与空气中的细菌等有害物质发生反应,进而出现分层、异味等变质情况,另一方面是因为冻奶解冻就流失了一部分营养成分,继续常温保存会流失更多,从而降低冻奶的食用价值,其中流失比较明显的是蛋白质成分,另外,在夏季温度较高时,冻奶在常温下保存时间更短。