香菜和什么一起吃好

香菜黄豆汤

原料

香菜30克，黄豆50克，盐、味精、麻油各少许。

做法

将黄豆洗净浸胀发，加水煮至酥烂后，趁沸投入香菜段，加细盐、加味精、淋上香油即可食用。

香菜烧冬瓜

原料

冬瓜、香菜、海米、姜、盐、味精。

做法

1. 冬瓜去皮、洗净后切片备用。

2. 香菜洗净后切段、生姜切末备用。

3. 锅中做油，5成热时下入姜末炒香。

4. 入海米，大火煸炒至微微发干，下入冬瓜片炒。

5. 加水后焖烧至冬瓜全熟、下入香菜。

6. 大火将汤汁适当收浓即成。