做羊肉面放酱油吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-02 22:45:37

制作红烧口味需要放,制作清汤口味不需要放。红烧口味羊肉面制作方法如下:

材料准备:新鲜羊肉、面粉、食用油、香菜、食醋、食盐、酱油、花椒、大料、生姜、蒜末。

制作方法:

1. 将羊肉切成块状,放入油锅中翻炒,加入生姜、蒜末、花椒、大料。

2. 翻炒两分钟后,放入少量清水。

3. 将面粉制作成面条,放入沸水中,煮十分钟盛出。

4. 将羊肉放入面条中,放入少许香菜,食醋即可。