水银温度计是由汞的热膨胀正比于温度来工作的。汞是很稳定的,密闭在温度计内它的热膨胀系数是恒定的。电子温度计是把热传感器产生的热电动势来判别温度高低的。由于热传感器存在零点漂移的问题和冷端补偿的问题,所以的电子温度计准确度要稍差些。