芡实能泡水喝吗？

能泡水喝。

芡实中所含的主要成分是淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中并不具有毒性，所以是可以用来泡水喝的，对人体来说具有健脾和胃、固肾涩精、利水渗湿、利尿消肿的作用。

其中水温越高、浸泡时间越长的话，就会越有利于芡实中营养成分的析出，所以如果有条件的话建议也可以将芡实放在水里面煎服，这样对人体来说起到的效果也会更好一些。