自学烘焙想开店难吗？

看你又没有经营的能力，有的话就不难，没有的话可以先去别的店打下工，熟悉一下再开店。

开烘焙店的优势

1. 西点行业发展迅速，从一二线城市向三四线城市蔓延，越来越受大众的喜爱。

2. 西点师成为紧缺型人才，并且是世界高薪低压的职业之一，工作环境舒适，很多人向往这样的工作。

3. 越来越多的年轻人想自主创业，而发展最好，经久不衰的就是参与行业。

4. 开烘焙店成本比其他餐饮成本低。

5. 烘焙店相对于其他餐饮要轻松许多。