葡萄酒有什么营养价值

编辑:全民百科 时间:2024-09-23 19:18:16

葡萄酒除了含有葡萄果实的营养外,还有发酵过程中产生的有益成分。研究证明,葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分,其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等,这些成分都是人体所必需的,对于维持人体的正常生长、代谢是必不可少的,特别是葡萄酒中所含的酚类物质——白藜芦醇,具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。

红葡萄酒中还含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙,防止辐射伤害,并对美容养颜有独特效果,特别适于女性饮用。