冷冻鳕鱼的寄生虫能冻死吗?

编辑:全民百科 时间:2024-05-25 02:18:28

预防鱼类寄生虫最好的办法还是拒绝生食,无论是海鱼、海鲜还是淡水鱼、淡水水产,高温是杀死其体内寄生虫的最有效途径。一般来说,高温加热到60摄氏度就可将大部分寄生虫杀死,加热到100摄氏度以上保持2分钟,可确保杀死所有幼虫。

寄生虫指具有致病性的低等真核生物,可作为病原体,也可作为媒介传播疾病。寄生虫特征为在宿主或寄主体内或附着于体外以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物。许多小动物以寄生的方式生存,依附在比它们更大的动物身上。