乌冬面怎么炒会好吃

编辑:全民百科 时间:2024-05-30 01:36:22

1. 番茄洗净切块、鸡蛋搅成鸡蛋液、乌冬面备用。

2. 锅中倒入油烧至七成热,加入番茄翻炒几下后,均匀倒入鸡蛋液。小火待鸡蛋定型后,翻炒几分钟炒至熟。

3. 加入乌冬面,先不要炒乌冬面,加热待乌冬面受热。乌冬面受热后,用筷子将其抖动开。

4. 翻炒几下后,加入盐和酱油。炒几分钟后,加入热炒鲜露即可,没有这个调味料也可以不加。