1. 准备食材，河粉、瘦肉、葱姜、香葱香菜。
2. 依次切好，装盘备用。
3. 锅里放清水，水沸腾后，下河粉，40秒左右，漏勺捞起。
4. 装碗里，备用。我准备的是两人份量。
5. 开始做河粉的汤底。蒜粒爆香。
6. 加入1升清水，放入瘦肉，姜末，煮10分钟左右。
7. 放入调料，酱油，蚝油，盐。最后，关火前30秒，放入葱花香菜。
8. 沸腾的瘦肉汤，倒入河粉，就完成了。
广东汤河粉的瘦肉做法
编辑：全民百科
时间：2024-08-10 18:18:42
1. 准备食材，河粉、瘦肉、葱姜、香葱香菜。
2. 依次切好，装盘备用。
3. 锅里放清水，水沸腾后，下河粉，40秒左右，漏勺捞起。
4. 装碗里，备用。我准备的是两人份量。
5. 开始做河粉的汤底。蒜粒爆香。
6. 加入1升清水，放入瘦肉，姜末，煮10分钟左右。
7. 放入调料，酱油，蚝油，盐。最后，关火前30秒，放入葱花香菜。
8. 沸腾的瘦肉汤，倒入河粉，就完成了。