蚕豆米怎么炒才好吃

豆干片成薄片，青红椒切块。

锅内倒入适量油开中火烧热后放入蚕豆米翻炒。

翻炒至蚕豆米颜色全变绿色后倒入浸泡好洗净的木耳不停的翻炒。

再放适量盐。

生抽翻炒均匀。

倒入一汤匙清水不停翻炒。

水份快炒干时，放入青红椒，豆干翻炒至断生即可关火出锅装盘。