山药豆的营养功效

1.促进消化吸收

山药豆中含有一定量的淀粉酶和多酚氧化酶，能促进食物中淀粉和多酚的消化吸收。因此，山药豆是一种健脾健胃的药物。临床上常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、腹泻等疾病。

2.补肾益精

山药豆含有多种营养成分，具有强身健体的作用，尤其是补肾的作用。山药豆可用于任何症状，如肾虚、遗精、女性白带和尿频。

3.润肺止咳

山药豆含有大量的皂甙和粘液蛋白，具有良好的润滑和保湿效果。适用于肺气，对肺虚、痰浊、久咳等肺部症状有良好疗效。天气干燥时可以适当食用，可以滋养和滋润肺部。