微波炉版蛋挞怎么做

1. 准备所有材料，蛋黄2个，牛奶50克，炼乳30克，淡奶油100克，细砂糖15克，蛋挞皮7-8个。

2. 将蛋黄分离出来备用。

3. 将炼乳，淡奶油，牛奶，白砂糖放到一起搅拌，为了让白砂糖更好得溶化，我放微波炉里转了一分钟。再把准备好的蛋黄放里面一起搅拌。

4. 上面一步得蛋挞液已完成，下面一步也很关键，过筛，可用豆浆筛过，最好是过两遍，这步是为了蛋挞口感更滑。

5. 把蛋挞液装入蛋挞皮。

6. 用烤翅功能转了12分钟，可以根据自家微波炉调整。烤好即可。