蒜蓉基围虾的家常做法怎么样做

1. 炒蒜蓉 大蒜去皮剁成蒜蓉，锅热倒油，下入一半蒜蓉小火炒至金黄，关火后下入另外一半蒜蓉拌匀，盛出备用。

2. 摆盘 粉丝提前泡发，放在盘子里垫底，将基围虾摆在粉丝上面。

3. 蒸虾 将蒜蓉均匀地铺在虾背上，放入锅中大火蒸6-8分钟。

4. 出锅 端出来放上小米辣、大葱、蒸鱼豉油，淋滚油激发香味即可。