猪肝切出来有白色肥肉能吃吗？

可以吃。

这个太好吃了~~我这个不喝酒的人，都会没事买来吃一吃，这个应该是川渝地区才有的吧~反正我也没出去过，猜一下。我们这叫嚷肝~~网上一半叫金银肝，冷的时候里面肥肉是白色的，热了又变成金色的。