凉拌西兰花的步骤是什么

西兰花是一种常见的食材，原产意大利，做法多种多样，下面一起来看看凉拌西兰花的步骤是什么。

1. 准备适量西兰花，切成小朵清洗干净，粮食下锅。

2. 加上一点食用油和精盐，烫至变色，捞出沥水备用。

3. 焯烫好的西兰花里加上适量胡萝卜片、青红椒段。

4. 加上适量大蒜末，适量精盐、一勺鸡精。

5. 来一勺生抽，淋上一勺现榨的干辣椒油，少许香油。

6. 戴上一次性手套，抓拌均匀，非常美味的西兰花就做好了。