白茶是可以和枸杞一起泡，但建议两者还是分开泡比较好。
因为它们的口感不同、香型不同、性能不同、所需的水温不同，所以两者分开才能更好地品尝出各自的味道。其实，要是想品尝出纯正的茶味，在沏茶不要乱加作料。这样会降低茶叶的品质，既品不出茶香味，还会破坏营养价值。
白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。方法如下：
1. 量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。
2. 温度的控制，水温要求在90摄氏度 到100摄氏度 。
3. 冲泡时间，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95摄氏度以上，第一泡时间约3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。